365 obiadów Ćwierczakiewicz Lucyna [reprint 1911-1983]

Dostępność: Dostępny 1 egzemplarz

W Twoim domu już za: 3 dni robocze

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena: 68,00 zł

Cena regularna:

68.00

ilość egz.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Wydawca: Wydawnictwa Artystyczne i Filmowe

Opis

Przedmowa autorki do wydania XX-go.

Niniejsze obiady moje takiego zawsze doznają uznania, iż dziś, wydając tę 20 edycję, z których każda z 5,000 egzemplarzy składała się, uważam za obowiązek starannem poprawieniem wynagrodzić się gospodyniom za łaskawe popieranie prac moich, których ilość wydań jest najlepszą oceną ich wartości.

Uważam za właściwe dodać, że świeżość i wybór dobrego prowiantu jest pierwszym warunkiem dobrej kuchni, bo ze złych rzeczy nic dobrego wytworzyć nie można. Dyspozycja w moich obiadach składa się zwykle z czterech dań, osoby oszczędniejsze prowadzące kuchnię, z łatwością mogą odrzucić jedno z nich, a obiad stanowić jednak będzie całość. Poprawiłam i dyspozycje obiadów, oraz zmieniłam zupełnie obiady wystawne, gdyż i gastronomja od 44 lat (pierwsze wydanie) zmieniła się do niepoznania, odrzuciłam niektóre mniej dobre potrawy, zastępując je bardziej licznemi nowemi. Żonom zawsze powtarzam, że smacznie przyrządzony obiad jest podstawą szczęścia domowego i dobrego humoru męża.

Lucyna Ćwierczakiewicz.

Szczegóły

autor	Ćwierczakiewicz Lucyna
tytuł	365 obiadów
seria wydawnicza	brak informacji
miejsce wydania	Warszawa
rok wydania	1983
wydawnictwo	Wydawnictwa Artystyczne i Filmowe
liczba stron	553, XXII
rodzaj oprawy	tekturowa
format	20 cm
dodatkowe informacje	Reprint za Warszawa-Lwów 1911, Nakł. J. Fiszer, H. Altenberg.
stan	bdb.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

do góry