Polska karczma restauracja kawiarnia Baranowski Bohdan [Polskie Rzemiosło i Polski Przemysł / 1979]

Dostępność: brak na półce
Cena: 15,00 zł 15.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Baranowski Bohdan

Polska karczma, restauracja, kawiarnia

Seria: Polskie Rzemiosło i Polski Przemysł

Wrocław 1979, Ossolineum

Str. 136, [3]

Oprawa płócienna, obwoluta, 19 cm x 21 cm

Ilustracje po tekście

Stan db+. [otarcia, lekkie naddarcia kraw. obwol.}

 

           Spis treści:

  

Średniowieczne taberny 7

Karczmy, gospody i zajazdy w XVI-XVIII w. 12

Szynki, traktiernie, piwiarnie z pierwszej połowy XIX w. 45

Restauracje i kawiarnie drugiej połowy XIX i pierwszych lat XX w. 70

W czasach Drugiej Rzeczypospolitej 96

Cienie i blaski gastronomii w Polsce Ludowej 114

Gastronomia w folklorze, literaturze i sztuce 119

Bibliografia 128

Spis ilustracji 131

Ilustracje 139

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl